Budín de pan

Budín de pan

Ingredientes:

-6 huevos

-2 tazas de azúcar (250 gr.)

-1 l. de leche 

-2 cda. de esencia de vainilla

-600grs de miga de pan

-Ralladura de limón o naranja

Preparación:

Se procesa la miga de pan, luego batir los huevos incorporando la leche, azúcar y esencia de vainilla, colocar ralladura de limón o naranja (opcional), luego colocar en molde caramelo de azúcar y vertir la preparación ya lista, llevar al horno y dejar cocinar 1 hora.